LOMBOK TENGAH, NTB, IntelijenNews.com., – Pesona dunia kuliner terus berkembang, terutama di daerah pariwisata yang menawarkan berbagai pilihan makanan khas. Salah satu destinasi kuliner yang kini semakin diburu oleh penikmat kuliner Nusantara adalah Pawon Bangket, sebuah tempat makan lesehan yang menyajikan cita rasa tradisional khas Lombok yang menggugah selera.
Terletak di tengah hamparan persawahan Desa Marong, Kecamatan Pujut, Praya Timur, Pawon Bangket bukan sekadar tempat makan biasa. Suasana pedesaan yang asri, udara segar, serta pemandangan sawah yang membentang luas menjadikannya tempat yang sempurna untuk bersantap sambil bersantai. Tidak heran jika tempat ini menjadi pilihan favorit wisatawan yang ingin menghabiskan waktu bersama pasangan atau keluarga.
Yang membuat Pawon Bangket begitu istimewa adalah metode memasaknya yang masih menggunakan kayu bakar. Teknik ini tidak hanya mempertahankan cita rasa khas masakan zaman dulu, tetapi juga memberikan aroma yang menggugah selera.
“Makanan di sini sederhana, tapi soal rasa? Juara! Masakannya autentik, bikin kangen kampung halaman,” ujar salah satu pengunjung yang ketagihan dengan kelezatan hidangan di Pawon Bangket.
Berbagai menu tradisional khas Sasak tersedia di sini, mulai dari bebalung (sup iga sapi dengan rempah khas), sayur asam manis, sambal ikan kering, pelecing kangkung, ikan masak kuning, ayam perangkat, hingga sayur bening khas Pawon Bangket.
Pemilik Pawon Bangket, Sahnun Ayitnya Dewi, dengan penuh percaya diri menyebutkan bahwa menu yang ia sajikan tidak ada duanya di Indonesia.
“Saya yakin, siapa pun yang pernah mencicipi masakan kami pasti akan ketagihan dan ingin kembali lagi. Rasa khas ini sulit ditemukan di tempat lain,” ujarnya dengan senyum khas yang ramah.
Dengan konsep lesehan yang nyaman, pemandangan sawah yang menenangkan, serta makanan yang otentik dan lezat, Pawon Bangket menjadi destinasi kuliner yang wajib dikunjungi bagi siapa saja yang ingin merasakan kelezatan kuliner Lombok yang sesungguhnya.
Bagi Anda yang ingin mencari tempat makan yang bukan hanya enak, tapi juga memberikan pengalaman berbeda, Pawon Bangket adalah jawabannya!.(H.M/ANS)